国内産の契約栽培依頼している農家の大豆 100%で作りあげた湯葉です。 (大豆の種類・・・ふくゆたか) 大豆の浸水時間や温度等に気を使い、ゆばを引き上げ、成形する際には、堅さや濃度を調整しながら作り上げました、えぐみのないゆばです。湯葉のから揚げ・湯葉の手巻き寿司・湯葉のおひたしなどに。
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20枚入×5パック(サイズ:1枚/20cm×20cm)
冷凍にて製造日より240日
冷凍