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舳倉島産天然岩海苔「鬼姫」

¥10,200 税込

商品説明

海女さん手摘みの舳倉島の岩海苔 香り、歯ごたえも極上
輪島港から約50km離れた舳倉島で極寒の時期に海女さんがひと摘みひと摘みした天然の岩海苔を、板のりに仕上げました。荒波の中育った岩海苔は、香り、歯ごたえともに極上といわれています。おすすめの食べ方は、アルミホイルに軽くあぶった海苔を敷き、熱々のご飯をのせ醤油を垂らし、巻いてから15分ほど置いたら完成。あとは豪快にかぶりつきます。幼少期から、祖母や親がよく作ってくれていた私の大好物です。また、少し炙って一口サイズに切り、醤油を付けて刺身のように食べても酒のアテにぴったりです。
※舳倉島の岩海苔は希少価値が高いため数量限定販売とし、なくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。


商品仕様

【原材料】

岩海苔(舳倉島産)

【内容量】

10枚

【賞味期限】

冷凍庫で出荷日から6か月

【保存方法】

冷凍

【配送方法】

※1 提携店舗様よりヤマトクール便にて直送 送料:全国一律税込1,320円(北海道・沖縄は税込1,870)
※2 提携店舗様商品につき決済方法はクレジットカードにてお願い致します。(代金引換・コンビニ後払いはご利用頂けません)
※3 提携店舗様商品につき着日指定、領収書の添付はお受け出来かねますのでご了承下さいますようお願い致します。

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南谷良枝商店について

魚の行商をしていた祖母からは「接客」を、料亭の板前だった父からは「味」を受け継ぎ南谷良枝商店は誕生しました。輪島産にこだわり、当店でつくる干物は保存料・添加物は使用しておらず魚の仕入れから味付けまで「てづくり」。獲れたての魚を鮮度が落ちないうちにすぐに捌いて乾燥させ瞬間冷凍、旨みをとじこめているため、ツヤがあり焼いたときのプリプリ感が格別なのが特徴です。